Les Agathes - Chambre d’Hôtes and Table d’Hôtes

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Isabelle is French and was brought up in Salon. Her family name is Conte-Devolx. The family has lived here for many generations. Some ancestors were well known figures in the town including amongst others one mayor of Salon, the first bomb disposal officer in France with a local road named after him and one officer who was awarded the coveted ‘Legion of Honour’, the highest military award in France.

Isabelle speaks French and English fluently as well as some Italian and Spanish. . Jonathan is English and speaks French as well.

At Les Agathes, we source a large proportion of our vegetables from our land. We have a large ‘jardin potager’ and a polytunnel. We also have free-range hens that provide us with fresh eggs for breakfast and which we use in our homemade pasta and quiches. Our water is not treated town water; it is from our own deep bored well and is regularly checked for purity by coffrac-accredited laboratories.. We are also fortunate to have the local spring passing through our land and whilst the people do not drink this anymore, we make use of it to water our vegetable garden.

We want our guests to really relax and enjoy Provence; we will happily provide ideas for days out and restaurant suggestions. If it is convenient we will drop you in town for a meal and pick you up for a small taxi fee and generally try to make your vacation as restful as possible.

Please browse our website to see what we may offer you. Should you have any questions please do not hesitate to contact us.
Isabelle est française et a grandi à Salon de Provence. Son nom de famille est Conte-Devolx . Certains de ses ancêtres ont été des figures importantes de la ville, en autre un maire et plusieurs officiers dont une rue porte les noms et qui ont obtenu la fameuse légion d’honneur après leurs services durant les deux grandes guerres pour la résistance et le déminage.

Isabelle est totalement bilingue Anglais Français et parle aussi Italien et Espagnol. Jonathan est Anglais et parle assez bien Français.

Aux Agathes une grande partie des produits servis proviennent du jardin même, que cela soit du potager ou de la serre ou alors de la petite exploitation agricole voisine ( Campagne Mazzali) ceci vous offrant qualité/prix et fraîcheur. Les poules de plein air vous fourniront œufs fraîs chaque jour, soit pour le petit déjeuner, soit pour les pâtes fraîches ,les quiches maison ou les desserts.

L’eau provient de notre forage et la qualité en est régulièrement contrôllée par un laboratoire accrédité Coffrac. L’ancienne source de la ville passe sur les terres et permet d’arroser les légumes des Agathes.

Nous espérons que nos invités apprécieront le calme de la villa et la beauté de la Provence. Nous serons ravis de vous suggérer des excursions et visites ainsi que d’excellents restaurants aux alentours. Nous sommes assurés afin de pouvoir vous déposer et venir vous chercher en voiture si vous le désirez à Salon, à l’aéroport de Marseille ou la gare TGV d’Aix ou d’Avignon pour un prix de taxi compétitif. Notre but étant bien sur de faciliter votre séjour. Notre véhicule de transport est un touareg TDi.

Prenez le temps de voir ce que notre site a à vous offrir et n’hésitez pas à nous contacter si vous désiriez plus de renseignements.
Isabelle ist Französin und stammt aus der schon seit vielen Generationen dort ansässigen Familie der Conte-Delvolx und wuchs in Salon auf. Einige ihrer Vorfahren waren wohl bekannte Persönlichkeiten in dieser Stadt, als da seien der Bürgermeister von Salon, dem ersten Bombenentschärfungsoffizier Frankreichs – eine Strasse trägt hier seinen Namen - und ein Offizier, der mit dem Militärverdienstkreuz der „Legion d’Honneur“ ausgezeichnet wurde, der höchsten militärischen Auszeichnung Frankreichs.

Isabelle spricht fliessend Französisch und Englisch und hat gute Kenntnisse der italienischen und spanischen Sprache. Jonathan spricht Englisch und auch Französisch.

Wir haben in Les Agathes einen grossen Gemüsegarten und einen Polytunnel und einen grossen Teil unseres Gemüses bauen wir hier an. Wir halten auch Hühner, die sich im Freien aufhalten und uns zum Frühstück frische Eier auf den Tisch bringen und die weiterhin dann für hausgemachte Pasta und Quiches verwendet werden.
Das Wasser kommt direkt aus unserem tiefen Brunnen, wird also nicht von den städtischen Wasserwerken behandelt, aber wird regelmässig von den Coffrac akkreditierten Laboren geprüft. Wir haben das grosse Glück, dass das örtliche Quellwasser durch unser Land läuft und, obwohl die Bevölkerung es nicht mehr trinkt, brauchen wir es, um unseren Gemüsegarten zu bewässern.

Das Wohl unserer Gäste liegt uns am Herzen und so sind wir gerne bereit, Ihnen Vorschläge für Ausflüge zu machen oder Ihnen auch gute Restaurants zu empfehlen. Das soll alles zu Ihrer Erholung und dem Wohlfühlen in der Provence beitragen.
Wenn Sie mögen, sollten Sie in der Stadt essen wollen, fahren wir Sie gern, gegen eine geringe Gebühr, in die Stadt und holen Sie auch wieder ab.

Sehen Sie sich auch gern einmal unsere Webseite an. Sollten Sie noch Fragen haben, so wenden Sie sich jederzeit an uns.